Zvýšenie kontroly vysledovateľnosti hovädzieho mäsa v zariadeniach spoločného stravovania.
- Kategória: Pre členov
Hlavný hygienik SR v súvislosti s podozrením na spracúvanie mäsa z chorého hovädzieho dobytka v Poľsku dáva do pozornosti prevádzkam spoločného stravovania, aby pri nákupe mäsa kládli dôraz na pôvod mäsa.
Viac informácií nájdete tu.
Zoznam dodávateľov registrovaných v databáze dodávateľov mäsa nájdete na stránkach Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR.