Vyhlásenie k novele vyhlášky MP SR o označovaní potravín
- Kategória: Pre médiá
(3.8.2016) Vyhlásenie k novele vyhlášky MP SR o označovaní potravín:
„Zväz hotelov a reštaurácií SR žiada Ministerstvo pôdohospodárstva SR, aby nevytváralo pre zariadenia spoločného stravovania zbytočné povinnosti. MP SR iniciatívne pripravuje ďalšiu zmenu vyhlášky o požiadavkách na označovanie potravín, ktorá je nad rámec povinností ukladaných nariadením Európskeho parlamentu. Slovenské zariadenia spoločného stravovania mali spomedzi krajín EÚ už doteraz najpodrobnejšie informácie o tzv. alergénoch. MP SR v návrhu vyhlášky žiada uvádzať v jedálnych lístkoch látky alebo výrobky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť pri každom pokrme, z ktorého sa jedlo skladá. Takáto povinnosť je nad rámec povinností, ktoré ukladá nariadenie Európskeho parlamentu a Rady Európy. V zmysle tohto nariadenia je potrebné zabezpečiť, aby informácie o alergénoch boli pre spotrebiteľa k dispozícií a ľahko dostupné.
Zväz hotelov a reštaurácií SR navrhuje, aby na ponukových lístkoch zariadení spoločného stravovania alebo pultovom predaji, bola informácia o tom, kde a akým spôsobom získa spotrebiteľ údaje o alergénoch. Zároveň navrhuje , aby informácie o látkach a výrobkoch spôsobujúcich alergie, mohli byť spotrebiteľovi poskytnuté ústnym spôsobom, tak ako je to bežné aj v iných krajinách EÚ kde sa toto nariadenie uplatňuje. Sektor stravovacích služieb trpí nadmernou reguláciou, ktorá sa prejavuje vysokou mierou administratívnej záťaže. Takéto povinnosti sú už nad kapacity a možnosti mikro a malých podnikov, ktoré sú v sektore najviac zastúpené. Vláda SR vo svojom programovom vyhlásení deklarovala záujem na znižovania administratívneho zaťaženia pri podnikaní.„
Zväz hotelov a reštaurácií SR
Názov jedla bude kratší, ako popis alergénov v ňom
„Uvedením tejto vyhlášky do praxe sa môže stať, že zoznam alergénov bude dlhší ako samotný názov jedla. V iných krajinách, akými sú Rakúsko, Belgicko, Dánsko, Fínsko, Nemecko, Holandsko, či Švédsko, to vyriešili jednoducho tak, že tieto informácie klientovi povedia, ak o ne požiada. V Rakúsku sa napríklad látka alebo potravina, ktorá spôsobuje alergiu alebo neznášanlivosť a ktorá je v názve samotného jedla, vôbec neuvádza. Máme skúsenosti, že naše úrady a ministerstvá často prekračujú požiadavky definované inštitúciami EÚ, pridávajú k nim ďalšie, nad rámec toho, čo nám prikazuje Brusel,“ doplnil informácie o možnej komplikácii pre členov zväzu i praxi v krajinách EÚ generálny sekretár ZHR SR Marek Harbuľák.
Vyhlásenie na stiahnutie vo formáte PDF.
Kontakt pre médiá:
Mgr. Marek Harbuľák, generálny sekretár ZHR SR
Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript., www.zhrsr.sk
